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香椿苗

日期:2017-02-21 人氣:1393
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香椿苗:

      香椿苗是香椿樹種子所發的苗芽。由於季節限製,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環境裏,使其自然發芽,從而成為香椿苗。與香椿芽(直接從香椿樹上采摘的嫩芽)相比,香椿苗香味更加濃鬱口感更好,同時一年四季都能享用。溫度和水分是香椿種芽生長必需的環境因子。種芽生長適溫為15~25℃,冬季、早春宜采用日光溫室、窯窖、房屋生產;晚秋可用改良陽畦、塑料大棚等培育。當外界氣溫高於18℃時,即可露地生產,但要注意遮蔭,避免直射光照射,以防降低品質。

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